Nicola Maschkowitz
Blog
Reishi
BEschenkt uns mit Gesundheit
Provokant
Nachdenkenswert
& leider wahr
„„Trennt euch!“ – so heißt ein Buch des Schweizer Autors Thomas Meyer. Er sagt: Wir schauen nicht genau hin, wenn wir jemanden kennenlernen. Worauf wir seiner Meinung nach achten müssen, um eine funktionierende Beziehung zu führen. …
Meyer: Ich finde es schön, wenn sich jemand erlaubt, einen Weg zu gehen, der schwierig ist, aber den eigenen Bedürfnissen entspricht. Wenn jemand in einer schrecklichen Beziehung ist und entscheidet, zu gehen, dann ist das natürlich nicht schön. Aber derjenige sagt auch: Ich bin es mir wert, mir das nicht länger anzutun. Das ist ja die interessante Frage: Warum lassen viele Menschen schreckliche Dinge so lange stehen? …“
JA, WARUM?
Yeah!
Go
Your own way
Back Track
Petite Fleur
Bohemian
Soul Songs
Best of
10 years Arabicana
Letzte Chance
Für einen Besuch, wenn man es sich leisten kann und will.
„Die Art von Spitzenküche, die das Noma mitbegründet und auf der ganzen Welt bekannt gemacht habe, befinde sich möglicherweise in einer „Krise der sozialen Nachhaltigkeit“ und damit auch in einer Glaubwürdigkeitskrise, so der Noma-Chef im Interview mit der US-Zeitung; Top-Qualität und höchste Standards zu für Gäste akzeptablen Preisen seien auf Dauer unvereinbar mit der fairen Entlohnung seiner knapp hundert Mitarbeiter. „Wir müssen uns als Branche deshalb völlig neu erfinden„, so Redzepi in der New York Times.“ © M. Rolff, Süddeutsche Zeitung